餐旅系各教学团队开展2023年教师企业实践汇报

（文/图 韦静婷）2023年11月10日，餐旅系中餐烹饪、西餐烹饪、中西面点以及高星级饭店运营与管理专业教学团队分别在桂菜楼文化展厅、西餐人才培养基地、烹饪实训基地一楼专家工作室以及习商楼503教室开展2023年教师企业实践汇报。进行汇报的教师有梁福宏、时劼、韦乐、陈亭蓁等共17人。实践的企业及部门为柳州市融水县元宝山假日大酒店后厨部、亿简咖啡店点心部、柳州富力万达嘉华酒店西饼房、客房部等、柳州市朝思暮想餐饮管理有限公司、北京美之霖花卉园艺服务有限公司。

梁福宏老师进行企业实践汇报

陈亭蓁老师进行企业实践汇报

各位老师就今年企业实践的内容和心得做了分享，主要从企业介绍、实践岗位、实践经历和实践收获四个方面进行汇报。

通过本次企业实践汇报会，教师加深了对参加企业实践的认识，提高了参加企业实践的积极性。