食承千年・味润校园——广西商业学校成功举办第二届校园美食节

（罗钧文 文/图）为弘扬中华饮食文化，丰富校园文化生活，锻炼学生专业实操能力，5月13日下午，广西商业学校烹饪营养系以“食承千年・味润校园”为主题，成功举办第二届校园美食节。

广西商业学校烹饪营养系主任张彬致辞

本次美食节活动共设置了六个特色美食项目，分别是古法卤香小铺、壮乡五色糯香、醇奶手作鲜茶、爽脆泡椒凤爪、桂味茄香叉烧粉和手工糯香马打滚，每份美食均由烹饪营养系学生全程手工制作完成。各项目充分融合了传统技艺与地方特色，既有古法卤味的醇厚浓香，也有壮乡五色糯米饭的民族风情，还有酸辣爽口的泡椒凤爪和别具柳州风味的桂味茄香叉烧粉，让师生们在舌尖上感受了一场穿越千年的美食之旅。

烹饪学子精心准备六个特色美食项目

全校师生踊跃参与，现场气氛热烈，各个摊位前都排起了长队。他们兴高采烈地参与每个项目的相应任务，完成后拿着奖券免费领取一份美食。其中，最受欢迎、人气最为火爆的当属“醇奶手作鲜茶”项目，排队长龙百米长。烹饪营养系学生制作的奶茶凭借新鲜的口感和独特的制作方式，深受同学们喜爱，供不应求。

全校师生踊跃参与活动任务和品尝美食

学校党委书记刘学文到活动现场与师生亲切交流，逐一了解各项目情况，并给予了充分肯定。刘学文重点强调，在活动过程中务必高度重视食品卫生与学生安全，严格把好每一道关口，确保活动安全、有序、圆满完成。

学校党委书记刘学文到活动现场指导

美食节活动中，师生们合影留念

本次美食节不仅让全校师生品尝到了一道道用心制作的美味佳肴，更为烹饪营养系的同学们提供了一个将课堂所学付诸实践的宝贵平台，真正实现了活动育人的目标。下一步，烹饪营养系将继续探索更多形式多样的实践活动，不断提升学生的专业技能与综合素养。