需求导向•非遗赋能•技艺拓展 ：中职烹饪专业“桂厨”人才培养的创新实践

2026年职业教育国家教学成果奖遴选成果展示

成果名称：需求导向•非遗赋能•技艺拓展 ：中职烹饪专业“桂厨”人才培养的创新实践

成果完成单位： 广西商业学校、广西烹饪餐饮行业协会、广西桂小厨餐饮管理有限公司

推荐单位： 广西商业学校

成果完成人：张彬、时劼、吴天元、农安航、覃少巍、吕志宁、鲁煊、谭燕、谢晓霞、韩德军、张莹、张瑞禄、曾宪晃、罗钧文、缪玉超、陈相全、林叶新、胡铧芮、陈亭蓁、梁福宏、韦翠霞、万都和、TONG KUI BOON

一、申报材料

1.申报书

2.教学成果总结报告

3.专家鉴定意见书

4.查新报告

二、教学资源

三、平台建设

四、成果获奖

五、教学成果应用与效果证明材料

六、其他必要证明材料

七、成果视频